Principe Azahar

Altea (Alicante)

Zumo de naranja

Joven

Amarillo dorado con verdosos reflejos.
En nariz se muestra la naranja con diferentes matices zumo, piel confitada, roscón (naranja / panadería) toques de canela y recuerdos al cointreau.
Posee un ataque ligeramente dulzón que se compensa bien con la acidez final, el paso amargoso nos viene a recordar la piel de naranja con posgusto largo y persistente.

Ijalba Tempranillo Blanco

Rioja

Tempranillo balnco

Joven

Amarillo paja pálido con reflejos verdosos brillante.
Franco, de intensidad aromática media, a copa parada se muestra floral y herbáceo (anís, tomillo limonero, hinojo) , fruta de hueso junto con manzana y casi.
Ataque sedoso de buen paso con marcada acidez (cítrica) persistente con recuerdos de hierba fresca en retronasal.

Ijalba Maturana

Rioja

Maturana

Crianza

Amarillo verdoso con reflejos dorados limpio y brillante.
Nariz compleja, intensa, con buena paleta aromática, fruta tropical, flores blancas, toques de humo y tostados, un vino que agradece el corto periodo en madera.
Ataque sedoso opulento y goloso reafirmándose la fruta, untuoso en contrapunto con la marcada acidez , con final medio largo.

José Pariente

Rueda

Verdejo

Joven

Amarillo limón, intenso y fresco. Aromas de fruta exótica (piña, mango), níspero y herbáceos frescos. Vivo, glicerico y largo. Sensaciones de fruta blancas litchis y lima, gratas notas amargas y correcto final.

Tvronia

Rias Baixas

Joven

Amarillo limón verdosa. En nariz se muestra limpio, con notas de fruta con pepita, manzana, pera y tropical, toques lácteos y anisados, recuerdos de florales. Ataque untuoso en boca, con paso sabroso donde se reproducen las sensaciones de la nariz, y en cuyo final se marcan los aromas exóticos.

Quinta Couselo

Rias Baixas

Albariño, loureiro y caiño

Joven

Paja dorado. Limpio y brillante con fluidez de notable intensidad aromática, flores blancas y fruta tropical lima, litchis, piña, mentoles. En boca, sensaciones de fruta de pelo y cítrica con herbáceos frescos, elegante final con fineza y persistente.

Blancas Nobles

Contraviesa-Alpujarra

Vigiriega, vermentino...

Crianza 4m

Desconcertante; Amarilo hojarasca de otño con rasgos de oro viejo, ligeramente turbio. Nariz tan curiosa como original de intensidad alta, frutos secos (nueces), floral y balsámico, se aprecian notas de buene madera. La boca es carnosa y ratifica las sensaciones percibidas en nariz, buena acidez, paso corto. Particular y sorprendente este vino multivarietal (8 variedades incluyendo la vigiriega). .... sauvignon blanc, viognier, chardonnay, riesling y moscatel.

H.Sauer/ Riesling

Alemania/ Pfalz(Palatinado)

Riesling

Joven

Bibiss

Utiel / Requena

Macabeo

Crianza 12m

Color amarillo oro viejo, glicerico y brillante. De interesante nariz donde se aprecian en primer termino su larga crianza en barrica, dejando paso a fruta muy madura en licor, especias, fruta pasa melocotón y orejones(albaricoque). En boca resulta complejo pero sedoso, con estructura, con sensaciones dulces de fruta madura pero seco en su recorrido, final cítrico que armoniza con las sensaciones dulces, posgusto largo con notas de armagnac.

H: Sauer /Pinot Blanc

Alemania/ Pfalz(Palatinado)

Dorado brillante. Nariz de buena intensidad, con marcados frutos tropicales litchi, toque de flores amarillas,notas citricas,compleja, recuerdo herbáceo. En boca resulta maduro envolvente donde aparece con mallor sensación la fruta tropical, buen ataque y notable longitud.