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El 15 de Octubre de 2007 celebramos el segundo curso de iniciación para principiante dentro de las Jornadas Vitivinícolas organizadas en nuestro local, afirmamos como en la anterior jornada la buena participación y los satisfactorios resultados. En el transcurso de la jornada tuvimos la ocasión de catar los siguientes vinos:

  • Ijalba, Tempranillo Blanco 2005
  • Tino joven, Gran Amoros 2006
  • Tinto crianza Rivola 2004

El curso finalizo con una cena maridaje elaborada por nuestra habitual cocinera.

  • Brandada de Bacalao
  • Carpaccio de calamar en su tinta
  • Ensalada de trigo con crujiente de jamón
  • Queso frito con confitura de frambuesa
  • Magret de pato al cava
  • Trufas con helado de menta
 
 
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